Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

Ароматные, удивительно нежные яблочные оладьи понравятся и большим, и маленьким. Для их приготовления можете выбирать любые яблоки. Ингредиенты: 3 яблока 1 яйцо 3 ст.л. сахара 4-5 ст.л. муки (Муки добавляйте столько, чтобы масса не получилась слишком густой.) По желанию корица Если берете 3 яблока, достаточно 1 яйца, а если захотите приготовить побольше оладушек и возьмете […]

печень с морковью

Закуска торт из говяжьей печени

Ингредиенты: 0,65 кг печени говяжьей Луковицу крупную 0,21 кг плавленого сырка Яйцо 26 гр муки 16 гр соли йодированной 75 гр масла подтопленного сливочного Две морковки Дольку чеснока Приготовление: Печенку говяжью очищаем от всех жилок, а также пленочек. Луковицу очищаем и режем на куски. В чашу блендера добавляем половину плавленого сыра, всю печень, а также […]

Рецепт шоколадного шара с творогом и натуральным йогуртом в домашних условиях

Рецепт шоколадного шара с творогом и натуральным йогуртом в домашних условиях

Шоколадный шар с творогом и натуральным йогуртом Эффектные десерты любят многие. Особенно, когда сладкое блюдо выглядит необычно и вызывает искреннее восхищение и недоумение: «Как можно самостоятельно это приготовить?!». Рецепт шоколадного шара с творогом и натуральным йогуртом в домашних условиях может стать именно таким вариантом за счет своего запоминающегося внешнего вида и великолепного вкуса. Ингредиенты: Какао-порошок: […]

Торт яблочный с корицей и виски

Торт яблочный с корицей и виски

Для приготовления желе на 2 слоя: 100 мл воды 15 г корицы 600 г яблок 100 г сахарного песка 6 г агар-агара 60 мл виски Для приготовления 3 коржей: 380 г сахарного песка 350 г муки 3 ч.ложки разрыхлителя 1 ч.ложка соли 75 г какао-порошка 380 г сметаны (20%) 5 яиц 330 г масла сливочного […]

Печеночные блинчики

Печеночные блинчики с петрушкой и грибами

Печеночные блинчики получатся более вкусными, если приготовить их с шампиньонами и куриной печенью, а подавать такую сытную закуску желательно со сметаной. Здесь есть еще один рецепт торта из печени с манкой. Ингредиенты: свежие шампиньоны коричневые (640 г); свежая петрушка измельченная (43 г); куриная печень (750 г); черный перец среднего помола (по вкусу); просеянная мука пшеничная […]

Как выбрать качественный и полезный изюм

Как выбрать качественный и полезный изюм

Сушеный виноград или изюм – продукт, богатый витаминами и минералами. Считается, для того, чтобы получить суточную норму практически половины всех необходимых организму полезных веществ, достаточно съесть всего горсть этого лакомства. Изюм используют практически на каждой кухне, часто добавляя его в выпечку, компоты, салаты, каши, мясные блюда. Однако далеко не все знают, как выбрать действительно качественные […]

Чай полезен и вкусен

Чай полезен и вкусен

Чай стимулирует работу нервной системы и активизирует сердечную деятельность. Благотворно действует на пищеварительную систему, освежает организм и утоляет жажду.

Йоркширский чайный кекс

Йоркширский чайный кекс познакомитесь с историей его происхождения, приятно ведь не только угостить вкусным чайным кексом но и рассказать гостям историю происхождения, не так ли. Граф Чарльз Грей некогда известный Британский премьер министр, в честь которого был назван чай с ароматом бергамота  — «Эрл Грей». В молодости будучи еще министром иностранных дел, в результате головокружительной […]

Шоколадный крем ганаш

Шоколадный крем ганаш Шоколадный крем ганаш — это смесь сливок и шоколада. А хотите знать, как возник данный превосходный крем? Как и многое в кулинарии — абсолютно нечаянно! Французский помошник повара пролил по неосмотрительности сливки в подтопленный шоколад, разумеется же шеф-повар обругал его «глупцом», а по французски это «ganache». Таким образом за десертом и зафиксировалось […]