Home > Кекс > Лимонный кекс c маком

Лимонный кекс c маком

Порция Приготовление Выпечка

4 человек

10 минут

30 минут

Лимонный кекс c маком

Помните полдники? Если вы решили устроить себе приятный полдник, то лимонный кекс как раз то, что вам нужно. Его ароматный лимонный запах, и хрустящая корочка зарядят вас до самого вечера.
Его очень прост: Яйца и сахар взбиваем, добавляем оставшиеся ингредиенты, переливаем все это в форму, а все остальное за вас сделает духовка.

Ну а теперь приступаем!

«Лимонный кекс» Ингредиенты:

3 стакана муки (просеянная)
3/4 чашки сахара
3 яйца
1 чашка молока
3/4 стакана растительного масла
1 пакет разрыхлителя
1 пакет ванилина
1 лимонная цедра
2 столовые ложки мака

Примечание:

При приготовлении будьте внимательны. Время выпечки зависит от размера вашей форму. Посему готовность кекса определяем самостоятельно.
По вкусу можно украсить лимонный кекс кремом из взбитых яичных белков с сахарной пудрой.

«Лимонный кекс» Пошаговое приготовление:

1. Отрегулируйте духовку до 170 градусов.
2. Взбиваем яйца в миске.
3. Продолжая перемешивать, засыпаем сахарную пудру.
4. Просеиваем муку, засыпаем в нее разрыхлитель и ванилин.
5. В яичную смесь заливаем молоко и растительное масло. Взбиваем.
6. Добавляем просеянные сухие компоненты, лимонную цедру и мак. Все это хорошенько перемешиваем шпателем.
7. Застилаем форму пергаментной бумагой, и заливаем туда нашу смесь. Готовить в течение 20 минут, не открывая дверцу духовки. Проверяем готовность кекса. Вот и все.

Приятного аппетита.

Кекс