Home > Грецкий орех

Шоколадный крем ганаш

Шоколадный крем ганаш Шоколадный крем ганаш — это смесь сливок и шоколада. А хотите знать, как возник данный превосходный крем? Как и многое в кулинарии — абсолютно нечаянно! Французский помошник повара пролил по неосмотрительности сливки в подтопленный шоколад, разумеется же шеф-повар обругал его «глупцом», а по французски это "ganache". Таким образом

Далее

Кекс с грецкими орехами

Кекс с грецкими орехами Просто невозможно представить, чтобы грецкий орех, добавленный, во что-либо не приукрасил и не насытил его своим ароматом и вкусом. Ведь грецкий орех не только богат витаминами и минералами, но и предает блюду незабываемый вкус. Вот и нам неплохо было бы побаловать себя, приготовив кекс с грецкими орехами. Кекс

Далее